牛肉,圆,圆烤,去骨,瘦肉和脂肪分离的眼睛,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )65.05
热量 (大卡 )167.0
热量 (千焦 )698.0
蛋白质 (克 )29.66
总脂肪 (克 )4.46
灰份 (克 )1.21
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )16.0
铁 (毫克 )1.84
镁 (毫克 )15.0
磷 (毫克 )279.0
钾 (毫克 )401.0
钠 (毫克 )67.0
锌 (毫克 )4.3
铜 (毫克 )0.053
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )28.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.232
烟酸 (毫克 )8.464
泛酸 (毫克 )0.448
维生素B-6 (毫克 )0.811
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
叶酸, DFE (微克 )5.0
总胆碱 (毫克 )81.0
甜菜碱 (毫克 )13.9
维生素B - 12 (微克 )2.32
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )14.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.3
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.3
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.615
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.106
15:0 (克 )0.017
16:0 (克 )0.929
17:0 (克 )0.044
18:0 (克 )0.504
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.876
14:1 (克 )0.032
16:1未分化 (克 )0.146
16:1 ? (克 )0.133
16:1 t (克 )0.013
17:1 (克 )0.036
18:1未分化 (克 )1.651
18:1 ? (克 )1.471
18:1 t (克 )0.18
20:1 (克 )0.011
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.317
18:2未分化 (克 )0.225
18:2 n一6 C,C (克 )0.185
18:2 胶质液泡 (克 )0.019
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.021
18:3未分化 (克 )0.009
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.009
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.016
20:3 n一6 (克 )0.016
20:4未分化 (克 )0.045
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.013
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.214
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.193
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.021
胆固醇 (毫克 )76.0
色氨酸 (克 )0.339
苏氨酸 (克 )1.43
异亮氨酸 (克 )1.413
亮氨酸 (克 )2.615
赖氨酸 (克 )2.906
蛋氨酸 (克 )0.821
胱氨酸 (克 )0.309
苯丙氨酸 (克 )1.217
酪氨酸 (克 )1.13
缬氨酸 (克 )1.516
精氨酸 (克 )2.066
组氨酸 (克 )1.137
丙氨酸 (克 )1.881
天门冬氨酸 (克 )2.956
谷氨酸 (克 )4.961
甘氨酸 (克 )1.493
脯氨酸 (克 )1.361
丝氨酸 (克 )1.249
羟脯氨酸 (克 )0.207
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0